他酷网 - 男人必上的时尚、生活、资讯网站
这些蔬菜没煮熟会有致命毒素!你都知道吗?

编辑:喜喜
2019-02-28 17:16:11
来源:他酷网原创
分享至:

蔬菜的好处不仅在于口感美味,还有它们丰富的营养价值,但是有的蔬菜如果没有煮熟,却有致命的毒素藏在其中,如果不小心误食,一定要及时到...

蔬菜的好处不仅在于口感美味,还有它们丰富的营养价值,但是有的蔬菜如果没有煮熟,却有致命的毒素藏在其中,如果不小心误食,一定要及时到医院治疗,不要轻易忽略,以免酿成大错。那么,有哪些蔬菜没煮熟食用后会对身体造成致命伤害呢?

没煮熟的四季豆中含有皂素,会强烈刺激消化道,造成肠胃炎症。此外,豆中含有凝血素、亚硝酸盐和胰蛋白酶,都是刺激肠胃的物质,食用后会引起食物中毒。

没煮熟的蚕豆中含有巢菜碱苷,会引起急性溶血性贫血,俗称蚕豆黄病。因此,蚕豆不宜生吃。

黄花菜是很多人喜爱的菜肴之一,但它含有秋水仙碱,如果没煮熟,这种物质就会被人体组织氧化,在体内生成二秋水仙碱,这就是一种剧毒物质,对肠胃、泌尿系统都会造成严重损害。

新鲜木耳是很多人爱吃的一道凉拌菜肴之一,但一定不要贪图生脆的口感。没煮熟的木耳中含有一种啉类光感物质,食用后再经太阳光照射,会引发日光皮炎,严重可致咽喉水肿而呼吸困难。

此外,发芽的马铃薯和未熟的芥子油、芥菜,蓝紫色的紫菜都是不可食用的,尤其是水发后的蓝紫色紫菜,其毒素是通过烹煮也没法去除的,更不可食用。

图片源自:网络

提示:他酷网独家原创稿件,未经允许请勿以任何形式转载,违者追究法律责任。


联系我们
  • 唯一网址:www.tacool.com
  • 通讯地址:四川省成都市龙泉驿区东能中心1108号
  • 客服电话:028-67879779
  • 投稿电话:028-84857646
  • 官方微信